Cili është ndikimi mjedisor i të qenit vegan?
Një dietë vegane ose vegjetariane dhe mënyra e jetesës kërkon shumë më pak burime si drithërat, uji, vaji, toka e pyllëzuar, kontribuojnë më pak CO2 në atmosferë dhe asnjë kafshë nuk vritet për konsumimin e tyre.
Sipas një studimi të madh të Oksfordit nga 2023 me mbi 55,000 pjesëmarrës, veganët prodhojnë vetëm 25% të emetimeve të gazrave serrë krahasuar me ngrënësit e mëdhenj të mishit.
A e dini se rritja e bagëtisë kontribuon më shumë në ngrohjen globale sesa makinat?
Pra, zgjedhja për t'u bërë vegan ose vegjetarian është gjëja më e mirë që mund të bëni për mjedisin.
Por cili është ndikimi i vërtetë mjedisor i mosngrënies së mishit?
Sa kursejnë veganët?
Çdo ditë, një person që ndjek një dietë vegane kursen 4,164 litra ujë, 18 kg kokërr, 3 m² tokë të pyllëzuar, 9 kg CO2, dhe një jetë shtazore.
Në numër perandorak, kjo përkthehet në 1,100 gallonë ujë, 45 kilogram grurë, 30 ft² tokë pyjore dhe 20 kg CO2.
Këta numra janë pak më të ulët për një dietë vegjetariane, por ju jeni ende duke kursyer ndërsa jeni në dietë vegjetariane.
Për të mësuar më shumë se si janë llogaritur këta numra, shihni listën tonë të burimet.
Nëse jeni kurioz se sa është zvogëluar ndikimi juaj mjedisor që kur jeni vegan apo vegjetarian, përdorni kalkulator vegan më lartë.
Vegan vs Vegjetarian: Cila ka gjurmë më të ulët të karbonit?
Të dyja dietat vegane dhe vegjetariane janë më të mira për mjedisin sesa ngrënia e mishit, por dieta vegane del qartë përpara.
Një studim i publikuar në Climatic Change zbuloi se dietat vegane kanë 44% më pak emetime të gazrave serrë sesa dietat vegjetariane.
Arsyeja kryesore janë produktet e qumështit. Prodhimi i qumështit kërkon sasi të mëdha uji, toke dhe ushqimi, dhe lopët lëshojnë metan si pjesë e procesit të tyre të tretjes. Vezët gjithashtu kanë një gjurmë të konsiderueshme karboni krahasuar me burimet e proteinave me bazë bimore.
Për ata që duan të minimizojnë ndikimin e tyre mjedisor, hulumtimet tregojnë qartë se një dietë plotësisht me bazë bimore ofron kursimet më të mëdha.
Lëreni mishin dhe ndiqni përparimin tuaj
Dëshironi të hani më pak mish dhe produkte të qumështit? Nëse po mendoni të bëheni vegan ose vegjetarian, nuk ka mënyrë më të mirë për të qëndruar të motivuar duke përcjellë progresin tuaj dhe të shihni se sa ndikim keni në kafshët dhe mjedisin.
Mënyra më e lehtë për t'u bërë vegan ose vegjetarian
Shënojeni këtë faqe dhe kontrolloni herë pas here për të parë përparimin tuaj. Ne do të mbajmë shënime se kur keni filluar udhëtimin tuaj dhe do të përditësojmë kalkulatorin bazuar në ditët tuaja pasi keni qenë veganë ose vegjetarianë.
Dallimi që një person mund të bëjë duke u bërë vegan
Sa ndikim ka një person dhe a ka ndonjë ndryshim? Shpesh pyesja veten. Rezulton se një person i vetëm mund të bëjë ndryshimin. Dhe është më domethënëse sesa mund të mendoni.
Hulumtimet e publikuara në Climatic Change tregojnë saktësisht se sa i madh është dallimi. Ngrënësit e mishit prodhojnë mesatarisht 7.19 kg ekuivalent CO2 në ditë, ndërsa veganët prodhojnë vetëm 2.89 kg CO2e në ditë. Kjo është një ulje prej mbi 60% në emetimet ditore të gazrave serrë vetëm duke kaluar në një dietë me bazë bimore.
Nëse jeni duke menduar të bëheni vegan për arsye të të drejtave të kafshëve ose për të zvogëluar gjurmët tuaja të karbonit. Ju do të bëni një ndryshim!
Emetimet e gazrave serrë: Dieta me bazë bimore vs Dieta me mish
Një rishikim sistematik që analizoi 34 studime të ndryshme zbuloi se dietat vegane zvogëlojnë emetimet e gazrave serrë mesatarisht me 70.3% krahasuar me dietat tipike perëndimore me shumë mish.
Kjo ulje vjen nga disa faktorë: Më pak tokë për ushqimin e kafshëve, asnjë emetim metani nga ripërtypësit, transport dhe përpunim i reduktuar, dhe konsum më i ulët i energjisë në prodhimin e ushqimit.
Kalimi në një dietë me bazë bimore është kështu një nga veprimet individuale më efektive që mund të marrësh për të zvogëluar gjurmën tënde të karbonit.
Si llogaritet ky vlerësim?
Llogaritësi vegan përdor të dhëna nga revista shkencore të rishikuara nga kolegët, Rrjeti i Gjurmëve të Ujit, Shkencor amerikan, Springer Nature, Grupi i Punës Mjedisor, dhe shumë burime të tjera. Rregulli i përgjithshëm është që çdo ditë, një person që ha një dietë vegane kursen 4,164 litra ujë, 18 kg kokërr, 3 m² tokë të pyllëzuar, 9 kg CO2, dhe një jetë shtazore.
Këto janë numra mesatarë të llogaritur në SHBA, që do të thotë se këto të dhëna nuk mund të aplikohen në të gjithë botën. Disa vende mund të kenë një konsum shumë më të lartë të mishit për person. Dhe në disa vende, një dietë vegjetariane mund të jetë shumë më e zakonshme sesa në SHBA.
Burimet statistikore
- Rrjeti i Gjurmëve të Ujit
- Shkencor amerikan
- Springer Nature
- Grupi i Punës Mjedisor
- Zgjedhja dhe qëndrueshmëria e ushqimit: Pse të blini vendas, të hani më pak mish dhe të bëni hapa për fëmijë nuk do të funksionojë (Libër)
- Komploti i lopës
Studime të rishikuara nga kolegët
- Oxford 2023: Ndikimi mjedisor i dietave vegane
- Climatic Change 2014: Emetimet e gazrave serrë të dietave të ndryshme
- Rishikim sistematik 2023: Dietat me bazë bimore dhe emetimet
- Përfitimet për shëndetin dhe klimën të dietave me bazë bimore
- Science 2018: Reduktimi i ndikimit mjedisor të ushqimit
Ndarja e të dhënave të përdorura
Llogaritja e ujit
Personi mesatar në SHBA përdor 405,000 gallonë ujë të ëmbël në vit (një kombinim i nën -fraksioneve të cilat përbëjnë 206 kilogramë mish në vit - të ndarë midis 46 kilogramësh derri, 58 kilogramësh lope, 102 kilogramësh pule dhe gjeldeti përveç 248 vezë dhe 616 kilogramë produkte të qumështit), që është e barabartë me kursimin e 1,100 litrave ujë çdo ditë.
Llogaritja e kokrrës
Kjo llogaritet duke shumëzuar ouncat e çdo mishi të konsumuar çdo ditë për person me faktorin e konvertimit të ushqimit për secilën kafshë. Kjo është e barabartë me 45 kg grurë të kursyer në ditë.
Llogaritja e tokës së pyllëzuar
Ekspertët vlerësuan se 80,000 hektarë pyje tropikale pastrohen çdo ditë me 80,000 shtesë të degraduar, me 70-91% të atij degradimi për industrinë blegtorale.
Llogaritja e CO2
Kjo llogaritje bazohet në raportet e konvertimit të ushqimit dhe konsumin mesatar amerikan të mishit dhe qumështit në vit, për person.
Më shumë burime vegane
Nëse jeni të interesuar të mësoni më shumë rreth stilit të jetesës vegan, vizitoni blogun tonë për të mësuar më shumë: Blog